V ponedeljek, 24. novembra 2025, smo se v okviru delavnice peka potice odpravili v samostan Repnje. Tam nas je lepo sprejela sestra Bernarda Gostečnik in nas odpeljala v kuhinjo. Pred našim prihodom je že pripravila testo, in ko smo prišli tja, je že vzhajalo. Na kratko nam je predstavila peko potice, potem pa smo pripravili nadev, ga namazali in zavili potico. Nato smo jo pustili še malo vzhajati. Medtem smo v knjigah raziskovali zgodovino potice, od kod je prišla, in različne recepte.
Ko smo potice dali v pečico, smo pripravili maso in nadev za naslednjo rundo. Med čakanjem, da testo naraste, smo naredili plakate o potici. Nato smo spekli še drugi krog potic in dokončali plakate.
Od sestre smo se poslovili, polni novega znanja o tej tradicionalni slovenski praznični jedi, in veseli, ker se je vsak od nas ta dan naučil kaj novega.
V delavnici sem zelo uživala, saj rada pečem različne stvari. Pomembno mi je tudi, da vsak ve vsaj nekaj o potici, saj je pomemben del slovenske kulture. Tudi sestra Bernarda je bila zelo prijazna, lepo je razlagala in nasploh je vedela veliko povedati o marsičem. Všeč mi je bilo tudi, da smo se vsi dobro vključili v delavnico in da smo se imeli vsi zelo lepo. Zapomnila si bom predvsem smeh, ko smo delali plakate in to, kako je bil cel dan poln sproščenosti in veselja.
Katarina Kremžar, 8.a
učiteljica
